Recettes WW

Dessert WW : Mousse au chocolat sans beurre et sans sucre

Dessert WW : mousse au chocolat

Deux ingrédients pour ce dessert WW mousse au chocolat. Petit plaisir à s’accorder de temps en temps.

Rééquilibrage alimentaire ne veut pas dire se priver de bonnes choses. Bien au contraire, sans ces petits plaisirs, pas de motivation. Et sans motivation, il est bien difficile de suivre son programme jusqu’au bout.

De plus, si vous êtes gourmandes comme moi, ça fait du bien de manger des petites douceurs de temps à autre. J’adore le chocolat et j’en mangeais pratiquement tous les jours. J’avais pour habitude d’en prendre quatre carreaux après le repas de midi avec un café. Puis petit à petit, j’ai supprimé un carreau puis deux…

Aujourd’hui, j’ai carrément supprimé cette habitude. Mais cela ne veut pas dire que je ne mange plus du tout de chocolat. La preuve avec cette mousse et je m’accorde même la gourmande à quelques occasions 😉

Recette du dessert WW au chocolat

Pour les WW vert 12SP le ramequin

Pour 3 ramequins, il vous faut :

  • 100 gr de chocolat noir à 70%
  • 3 oeufs
  • 1 cuil. à café d’extrait de vanille (facultatif)
Préparation

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au micro-onde ou au bain-marie.

Ajouter les jaunes d’oeufs, un à un, puis bien mélanger. Ajouter la vanille.

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Puis ajouter les blancs au chocolat en soulevant le mélange afin qu’il soit bien aéré.

Votre mousse est terminée. Remplissez trois ramequins puis mettez-les au frais 1 à 2h avant de déguster.

Dessert WW : la mousse au chocolat

Vous n’aimez pas trop le dessert WW?
alors optez pour une mousse au chocolat plus gourmande,
rendez-vous dans la catégorie : « Gourmande moi? Nan! »
« Mousse au chocolat : du fait-maison pour les gourmands »
Elle vous coûtera plus de SP mais elle est tout à fait différente.

Goûtez les deux et dites nous laquelle vous préférez 😉

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